Ya hemos hablado aquí en el blog de la importancia de la hidratación para nuestra salud y también de la proyección mundial que ha alcanzado el açaí en los últimos años. Son dos caras de una misma moneda que resumen bien el tema de este artículo: los Beneficios de la Pulpa de Fruta.
¿Las frutas congeladas mantienen las mismas propiedades nutricionales?
¡Sí! Los frutos y su pulpa congelada tienen el mismo contenido nutricional que los alimentos recolectados directamente del árbol.
Cuando el almacenamiento se lleva a cabo correctamente, los nutrientes y las propiedades sensoriales de la fruta se mantienen prácticamente intactos. Es decir, no hay problema en mantener las frutas y pulpas almacenadas y refrigeradas. Tendremos la misma riqueza de nutrientes que los alimentos frescos, además, por supuesto, de la practicidad y comodidad que nos ofrece la congelación.
Los beneficios de cada pulpa de fruta
Separamos aquí algunas frutas que son muy fáciles de congelar su pulpa para ser consumidas con seguridad en el momento más conveniente.
Açaí
Esta pequeña fruta morada, que se hizo popular entre los brasileños y ahora se exporta a varios países, tiene una gran cantidad de beneficios para el cuerpo. No es casualidad que, en las regiones del norte y noreste del país, sea una de las principales fuentes de alimentación de la población.
El açaí tiene propiedades muy importantes para la salud, como su alta concentración de antioxidantes, siendo un importante aliado en la lucha contra el envejecimiento prematuro; es rica en fibras y ayuda al correcto funcionamiento del intestino; posee elementos naturales capaces de combatir el colesterol malo, colaborando para el buen funcionamiento de la circulación sanguínea y protección del corazón; además de ser una gran fuente de energía, aportando una buena dosis de hidratos de carbono de fácil digestión y nutrientes en abundancia.
Piña
La gran fruta corona es rica en fibra y potasio, lo que ayuda a fortalecer los huesos; además de presentar una buena concentración de vitamina C, que contribuye a la nutrición de la piel.
Naranja
Una de las frutas más tradicionales del país, la naranja contiene una alta concentración de vitamina C, aportando todos los beneficios que esta vitamina tan importante nos brinda en el día a día.
La pulpa de naranja ayuda a combatir los riesgos de ictus, ya que tiene un buen efecto antiinflamatorio; es rico en flavonoides, betacaroteno y fibras, que combaten el colesterol malo.
Fresa
La fresa, congelada o fresca, tiene propiedades antioxidantes que combaten el envejecimiento prematuro de la piel. Combate eficazmente las inflamaciones corporales; y el bajo índice glucémico de la fresa la convierte en una excelente opción para las personas con diabetes.
Con una rica variedad de vitaminas y nutrientes, como la vitamina E y el betacaroteno, la fresa es una gran aliada para fortalecer la inmunidad.
Instalaciones de pulpa de frutas
Los beneficios de las pulpas de frutas se pueden sentir en varios aspectos, no solo en términos de comodidad para consumir cuando es más conveniente, sino también con la gran característica de inducir mejores hábitos alimenticios, cuando reemplazamos refrescos y jugos en polvo, muy dañinos para la salud. salud.
La pulpa de la fruta, a diferencia de los jugos artificiales y los refrescos, tiene casi las mismas características nutricionales que la fruta fresca:
Es rico en nutrientes y sales minerales;
Libre de conservantes;
Libre de azúcares añadidos o edulcorantes;
Es natural, mientras que los jugos artificiales contienen una concentración muy baja de la fruta.
Automatización de la producción de pulpa de frutas.
Las máquinas sachet permiten envasar, de forma mucho más rápida e ininterrumpida, diversos productos líquidos y pastosos, como la pulpa de frutas.
La automatización de la producción repercute en la facturación, proporciona una producción mucho mayor, con mano de obra reducida, y contribuye a elevar el estándar de calidad, otorgando mayor valor agregado al producto.
¡Fortalece tu producción y ofrece la mejor pulpa de fruta al consumidor, con la Máquina Sachet Profills!
Português
English
Espanhol